甘酒

「麴」を使い始めて約２ヶ月。
いまや、甘酒は我が家で欠かすことのできない食材の１つ。

最近のイチオシは、

甘酒の牛乳割り。
ほんのり甘い甘酒と牛乳は本当によく合う！
もちろん豆乳でもおいしい。

そして、今回初挑戦。

甘酒アイス（いちじく入り）。

飲みやすく、一瞬にしてなくなってしまったコレ！

発泡濁り酒風カクテル。

レシピはこちらから↓

 

甘酒レシピ、オリジナルもどんどん増やしていきたいな。

（以前の日記）麴（こうじ）