2012年12月31日月曜日

小倉ぐるめ

小倉へ帰省。

東龍軒のちゃんぽん。
初めて食べたけどおいし~☆

お次は、つじりへ。

今回初めての紅茶味~。
抹茶もいいけど、紅茶も好きな味。

おなかいtぱいになりました♪

東龍軒@小倉
つじり茶屋@小倉

2012年12月28日金曜日

亀屋吉永@京都

気になっていた和菓子やさん。
お土産を買いにいくと・・・

鳥羽玉をいただきました♪
上品な味でおいし~。

いろんなお菓子を食べてみたいな。

亀屋良長@京都

2012年12月27日木曜日

くるまえび!

 宮古島からの贈り物。
ピチピチ元気があったので、
とりあえず氷水で気絶させて・・・。

酒蒸しに~。

ぷりぷりで美味!

おいしくいただきました♪
ありがとう~。

2012年12月24日月曜日

クリスマスパーティー

2家族でクリスマスパーティー♪
今回は、思いつきで初・七面鳥!

七面鳥の購入~料理まで全て友がやってくれました。
ピラフ入りで美味しかった!
ありがとう。

酒屋さんで見つけた、シードル発酵前のジュース。
子供たちもお気に入り♪

それからケーキは小麦なしで。
デコレーションは子供たち!

山盛りのいちご。

重ねたのはクッキー?!
・・・膨らまなかったスポンジ(笑

2人で楽しみながら完成!

ドーン!!!

どっしり米粉ケーキは、次回ちゃんと膨らむようにリベンジしますが、
みんなが文句いわず食べてくれたことに感謝!
我が娘は、みんなで同じケーキが食べられたことに、
とてもうれしかった様子。

素敵なクリスマスパーティーになりました。

・・・サンタさんくるかしら?

2012年12月22日土曜日

クリスマス前に・・・

かわいいケーキを発見!

思わず、連れて帰ってしまいました(笑

手前:「アンクル・スノーマン」
奥:「赤鼻のトナカイ」

マールブランシュのクリスマスミニスイーツ♪

「赤鼻のトナカイ」がお気に入り。
洋梨と、アングレーズのババロア入りのカラメルムースケーキ。
おいしかったぁ~!

2012クリスマスケーキ@マールブランシュ

BRICK by BRICK@小倉

母から送られてきたおやつ。
パンやさんで購入したものとのこと。

おいし~♪

特に手前の!!!
今度、行ってみよ~っと。

BRICK by BRICK@小倉

2012年12月9日日曜日

チーズケーキ!

伊勢丹でみつけたおやつ。

『もちーず』
やわらかいお餅の中はチーズ。
小麦粉不使用のため、娘も食べて大満足!

私はコチラ♪
『季節のチーズケーキ』
12月はホワイトクリスマス。

ホワイトチョコレートを練りこんだチーズケーキ。
チーズケーキだけど、ホワイトチョコレートの味もしっかり!
おいし~♪

スイートオブオレゴン

おさんぽ~2日目

週末のおさんぽ。
連日、水族館へ。

友達のイルカのオモチャを借りて喜ぶ娘。

水族館から駅までの道。
雑草をすべて「クローバー」と叫びながらむしる子供たち(笑

「みて、いーっぱい♪」

2日連続、水族館へ行った娘。
年間パスポート、大活躍!

2012年12月8日土曜日

おさんぽ

週末のおさんぽ。

歩いて、水族館まで。

ヒトデを触って、イルカショー見て。

歩いて帰って、疲れてお昼寝。

楽しい一日でした♪

小麦チャレンジ!

入院騒動から丸1年。
ようやく、負荷試験5回目のチャレンジを11月末に行いました。

今回は、継続して毎日食べることも視野に入れ、
ビスケットを食べることに。

ビスケットは事前に準備していたのですが・・・
「小麦粉でできたビスケットを食べられる!!!」
と、わくわくしすぎた娘。
もっていくために入れていたリュックから出し入れしていた結果、
病院へ持っていくのを忘れ、急遽売店で購入。

売店で売っていた森永製菓のマンナビスケット。

成分表示を医師と確認し、
これまでのアナフィラキシー発症の量等のり換算し、
今回は、このビスケットの2枚を食べきるということが目標。

このビスケットに含まれるアレルゲンは、
たんぱく質の0.11g。
最終目標は、食パン6枚切り一枚(標準たんぱく質:5.6g)。
長い道のりですが、とりあえず今回第一歩のチャレンジとなりますよう、
祈りながらの負荷試験。

1/4枚→30分休憩→1/4枚→30分休憩→1/2枚→30分休憩→1枚

上記、スケジュールで負荷試験を開始。

2回目、1/4を食べたところで咳が・・・。
体を見ても蕁麻疹などはないため、とりあえず様子見。

1/2を食べると、再度咳・・・。
おなかに2mm直径程度の蕁麻疹。
「また・・・」と、思ったもののこれでおさまり、ここでも様子見。

幸い、ひどくならず1枚完食!!!

最後、ドキドキの1枚。

娘は、うれしいようで少しずつかじって食べ・・・。
食べられたものの、食べて10分。
再び咳。
診察してもらうも、血中の酸素濃度は98%。
蕁麻疹も1つから増えず。
とりあえず、2枚完食。負荷試験終了。


ただ、最後の1枚を食べた30分後。
お昼ごはんを食べているときに、「かゆい~」と胸をかきはじめた娘。
見ると、胸と背中に1つずつ、先ほどと同じ直径2mm程度の蕁麻疹。

あわててナースコールを押し、医師もかけつけ診察へ。

ただ、今回も呼吸の乱れはなく、血中の酸素濃度は100%といい数値。
特に何も処置はせず、娘のかゆみも診察をしているうちに消えたようで、
残りのお昼も完食!


2枚食べ終わってから2時間経過。

その後は何の反応も出ず、翌日の診察も無事クリア。


小さな一歩ですが、確実な一歩をクリア。

翌日からは、自宅で食べていくことに。
医師からは「2枚食べていいよ」といわれているものの、
とりあえず、1枚からはじめることに。

自宅で食べる初めての1枚。
娘が写真を撮っていました。

さすが、娘(笑)

まだまだ、油断はできませんが、
とりあえず、1歩ずつでも進んでいければと思う私。

「小麦粉のおやつとかごはん、食べられるようになりたい!」
と、最近よく言うようになっている娘。

前向きな娘。
ありがとう。

そして、これからもがんばろう!
娘に教えられることが多い、母3年目。

2012年12月6日木曜日

キッチン・ゴン@京都

「ピネライスを知らない?!」
と、友人から言われ連れて行ってもらったお店。

!!!ドーン!!!

チャーハンの上に豚カツ。
ボリューム満点◎

サービスのスープも美味しかった♪

苦しいくらいにおなか一杯になったランチでした。

キッチン・ゴン@京都

2012年12月2日日曜日

富士土産

旦那さまと娘は2人旅へ。

初めて食べる安倍川もち。

中身は・・・

ミルククリーム入り。
甘くておいし~!!!

私はまだ通過したことしかない静岡県。
娘は「富士山に雪積もってたよ!」と、静岡県を認識して帰宅。
楽しい旅だったようで、何より♪

2012年11月27日火曜日

米粉餃子!!!

これまで、「これは小麦粉やから、食べられないよ」と、
娘に言い続けていた餃子。

ようやく、見つけました!!!
@宮古島のスーパーで(笑

宮古島でも作りましたが、
持ち帰って、自宅でも。

うれし~!

家族みんなで同じものが食べられるのは、とてもうれしいこと。
近所に売ってたらいいなぁ・・・。

2012年11月25日日曜日

紅葉狩り

紅葉狩り。
娘はキレイな落ち葉探しに夢中。

「いらっしゃいませ~。どちらにしますか?」

いい季節です。