七草がゆ

五節句の一つ、人日の節句。
七草がゆを食べて、一年の無病息災を願う日。

我が家でも。

濃口醤油を使ったため、ちょっと色が悪くなってしまいましたが、
彩りに少し人参をたした七草がゆにしました。

土鍋でぐつぐつ出汁でたいたおかゆは美味！
年末年始の食べすぎを、ここでなかったことにできないかしら？

この一年、健やかに過ごせますよう。