ホテルのランチ

初めて京都ブライトンホテルへ。

規模は大きくないものの、
この吹き抜けがとても気持ちいい。

今回はオーダメイドランチを。
娘のアレルギーのことを伝えメインをオーダー。

すると、ソースを子供も食べられる甘めのソースにかえてくれていて、

娘に食べさせたいと思っていたのでうれしい心遣いだった。

以前も書いたウェスティン都ホテルと同様、ホテルのこういった心遣いは本当にうれしい。

このオーダーを聞いてくれた方。

実はご自身も以前食物アレルギーキャリアだったことを話してくれた。
彼は、卵と牛乳のアレルギーが中学校まであったそう。
体育会系の部活に入って、運動したことがよかったのかよくなったという話を聞く。

今は10人に１人といわれる食物アレルギー。
娘の保育園でも18人クラスで2人いるので、統計は間違いないようだ。

私の何が原因だったんだろう？？？
と、悩んだ時期もあった。
また、これまで３回の負荷試験（病院でアレルゲンとなる物質を含むものを食べさせる検査）
を行い、毎回のアレルギー反応が出る娘を見て、
娘の苦しさまでにはいかないにしろ、親である私もつらかった。
前回の負荷試験で、２回発作を抑える注射を打たなければいけなかったことから、
体への負担を考え、３歳になるまでは負荷試験をしなことが決まった。
負荷試験をしないということは、除去食を食べることは必須ということ。
少なくとも、３歳まで完全除去の生活は確定となった。

娘のアレルギーになんとなく気づいてから約１年９ヶ月。

さすがに小麦除去食を作ることに関しては、かなりの腕をあげた気がする。

せっかくなので、なんらかの形でレシピを公開していきたいと思うこのごろ。

こう書いたからには、行動しなきゃ。

話はそれましたが、ブライトンホテルのランチ。
気になる方は行ってみて☆

ケーキもプチサイズでたくさん種類もあっておいしかったです♪

テラスレストラン フェリエ＠京都ブライトンホテル