からあげ

母からもらったコレ！

からあげの素。

いつも、私は醤油＋にんにく＋酒に漬け込んで片栗粉をまぶしてあげる。
これは、この素＋たまご＋片栗粉をまぜてつけて、片栗粉をまぶしてあげる。

お味は？！


うちの旦那様の口には、普段のから揚げに軍配が。
ただ、いつもと違うからあげもたまにはいいかな～と。

どうやら、大分県中津市はからあげの聖地らしい？！
http://www.city-nakatsu.jp/contents/kankou/karaage/karaage.html

機会があれば、行ってみたいものです。