きままに、すてきに。
あやの日ごろみたもの、感じたものをつづっていきます。
2011年10月6日木曜日
塩糀れしぴ~豚バラかたまり肉
これは本当に美味!!!
豚バラかたまり肉に、
塩糀をまぶしてラップに包んで2日間。
ラップをはがしてそのままじっくりと焼くだけ。
しっかりと味がしみこんでいて、おいしい!
今後は玄米塩糀でためしてみたいな♪
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